В частности, мониторинг осуществляется по следующим продуктам питания: батон, хлеб ржаной, молоко 2,5% жирности, сахарный песок, соль, масло подсолнечное рафинированное дезодорированное, масло сливочное, мука высшего сорта. Средние цены рассчитаны по выборочному кругу предприятий торговли всех форм собственности, включая городские рынки. Результаты мониторинга розничных цен на социально-значимые продукты питания и их динамика приведены в таблице. В результате мониторинга розничных цен на рынках социально- значимой группы продовольственных товаров в период с 21.12.2009 по 18.01.2010 года (месяц) установлено увеличение средней розничной цены на: масло подсолнечное рафинированное - 2%; молоко жирностью 2,5% - 8%; масло сливочное - 1%;сахарный песок - 24%. На следующие товары установлено снижение розничной цены на: мука в/с - 2%; соль - 11%;спред - 4%. |